Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretimine ilişkin standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Tebliğde, meyve sularında tatlandırıcı kullanımının tamamen yasaklanması, nektarlarda ise şartlı izin verilmesi planlanıyor.

Ayrıca şeker oranı yüzde 30 azaltılmış ürünlerin pazara girebilmesi için özel izinler verilecek. Sektör temsilcilerine sunulan düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor.

Kabul edilirse, meyve sularında konsantre, püre ve toz formundaki tüm tatlandırıcı kullanımının sonlandırılması, nektarlarda şeker yerine tatlandırıcı kullanımı ve düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli kısmının tatlandırıcı ile ikame edilmesi planlanıyor. AB uyum yasaları kapsamında, doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek.