Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Flinders Üniversitesi tarafından yürütülen on yıl süren bir araştırma, yaklaşık on bin kadının günlük kahve tüketimini izledi. Çalışmanın sonuçları, günde beş fincandan fazla kahve içen kadınlarda kemik mineral yoğunluğunun daha düşük olduğunu ortaya koydu. Öte yandan, günde iki ila üç fincan arasında ölçülü tüketim, kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etki göstermedi.

Araştırmanın ortak yazarı Ryan Liu, kafeinin laboratuvar çalışmalarıyla kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceğini belirtti. Ancak bu etkinin küçük olduğunu ve kahveye süt eklenmesiyle dengelenebileceğini ifade etti. Ayrıca, araştırmacılar alkol tüketiminin yüksek olduğu kadınlarda kahve ile ilişkili düşük kemik yoğunluğunun daha belirgin olduğunu gözlemledi.

Çay tüketimi ise farklı bir tablo çizdi. Çay içen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunda, içmeyenlere kıyasla hafif ama istatistiksel olarak anlamlı bir artış bulundu. Liu, küçük farklılıkların geniş nüfus gruplarında önemli olabileceğini vurguladı. Sonuç olarak, ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğu, ancak günde beş fincandan fazla tüketimin ileri yaşlı kadınların kemik sağlığı için ideal olmadığı ifade edildi.