Çubuk’ta Üreticiden Tüketiciye Yöresel Ürün Buluşması

Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı, Ankara’nın Çubuk ilçesinde hizmet veriyor ve bölgedeki üreticilerin yetiştirdiği et, süt, meyve, sebze, turşuluk ürünler, kış hazırlıkları için kullanılan sebzeler, yaban meyveleri, turşular ve farklı yöresel lezzetleri doğrudan tüketicilere sunuyor. Pazara hafta boyunca her gün girilebiliyor ve toptan ile perakende alışveriş imkânı bulunuyor. Ürünlerin büyük kısmı satıcıların kendi bahçelerinde yetiştirdiği taze malzemelerden oluşuyor.

Satış yapan üreticiler arasında Berat Can Burak, bahçelerinden taze topladığı ürünleri pazara getirerek şehir dışından da yoğun talep gördüğünü belirtti ve pazarın kurulmasında emeği bulunan Belediye Başkanı Baki Demirbaş’a teşekkür etti. Halil Özcan da ürünlerini kendi bahçesinde yetiştirerek pazara sunduğunu ve özellikle hafta sonlarında yoğunluğun arttığını söyledi. Kavun satıcısı, kendi yetiştirdiği ürünleri tüketiciyle buluşturduğunu ve pazarın oluşturulmasından memnuniyet duyduğunu ifade etti. Esenboğa’da kızı tarafından desteklenen bir üretici ise Ankara’nın farklı ilçelerinden gelen müşterilerin ilgisini çektiğini ve satışların iyi gittiğini söyledi.

Karapürçek’ten gelen bir vatandaş, kışlık turşu hazırlıkları için pazardan alışveriş yaptığını ve ürünlerin taze, fiyatların ise uygun olduğunu belirterek pazardan memnun ayrıldı. Bir diğer ziyaretçi, mevsim ürünlerinin tazeliğine dikkat çekerken, farklı noktalarda bulunmayan yöresel ürünlerin aynı yerde satışa sunulmasının pazara olan ilgiyi artırdığını söyledi. Çubuk’un bu pazarının bölge halkı için önemli bir buluşma noktası olduğu vurgulandı.